این خبر را دکتر محمدحسین موسی زاده مدیر کل فناوری دانشگاه جامع علمی و کاربردی کشور در جلسه ای که روز چهارشنبه 31 فروردین با هیات مدیره و مدیرعامل تعاونی نخودپزان در دفتر این تعاونی در ممقان برگزار شده بود اعلام کردند و گفت با توجه به پتانسیل که شغل نخودپزی در کشورمان دارد ایجاد خوشه فن آوری کاملا بومی نخودچی در کشورمان لازم و ضروری به نظر می رسد.
حامد موجی مدیرعامل تعاونی نخودپزان ممقان نیز با مختص خواندن شغل نخودپزی به شهر ممقان گفت: این شغل 150 سال پیش توسط ترک ها در ترکیه ابداع شد و حدود 60 سال پیش توسط فردی بنام بادامچی وارد ممقان شد. وی افزود ممقان با تولید سالانه بیش از 230 هزار تن نخودچی بزرگترین تولید کننده نخودچی در جهان است که حدود 70 درصد نخودچی جهان را تامین می کند. وی ممقان را تنها شهر نخودپزی ایران اعلام کرد و افزود: در کل دنیا تنها دو شهر نخودپزی وجود دارد که در ایران مختص شهر ممقان و در کشور ترکیه شهرستان چروم می باشد که تولید ممقان 10 برابر شهرستان چروم می باشد. موجی افزود: با توجه به موقعیت جغرافیایی و سیاسی چروم ، نخودچی ترکیه شناخته شده تر در جهان است و اما نخودچی ما حتی در ایران ناشناس مانده است.
ممقان یکی از شهرستانهای استان آذربایجان شرقی می باشد که حدود 35 کیلومتر با مرکز استان فاصله دارد. این شهر همجوار با بزرگترین شهرک صنعتی شمالغرب کشور "شهرک شهید سلیمی ممقان " و بزرگترین شهر فرآوری کننده نخودچی در جهان می باشد.
به گزارش مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی ، هشتمین جشنواره تعاونی های برتر کشور که 12 شهریور در سالن اجتماعات وزارت کار برگزار شد از 21 تعاونی برتر کشور تجلیل شد این جشنواره که قرار بود در نهاد ریاست جمهوری با حضور دکتر روحانی ریاست محترم جمهور برگزار شود به علت جلسه رئیس جمهور در مجلس خبرگان در سالن همایش وزارتخانه با حضور دکتر ربیعی وزیر تعاون ، کار و امور اجتماعی برگزار و بعد از سخنرانی معاونان وزیر ، مدیرعامل بانک تعاون و مقام وزارت از 21 تعاونی برتر ملی ( در هر گرایش یک شرکت تعاونی ) ، 18 تعاونی ویژه و 31 تعاونی برتر استانی تجلیل شد.
